La storia è troppo bella per non meritare un post. Ad Altamura, dove si produce quell'evidente prova dell'esistenza di Dio che è l'omonimo pane dop, un anonimo panettiere ha avuto la meglio su McDonald's. La multinazionale degli hamburger ha chiuso - udite udite - il suo "ristorante", inaugurato nel 2001, dopo che Luca Digesù (su di Lui la Gloria) ha aperto in Piazza Zanardelli, il suo forno tradizionale. A forza di prezzi abbordabili e prodotti di qualità, dalle focaccine ai biscotti, al prezioso pane, il flusso di pubblico si è invertito in favore della sua bottega, tanto da costringere McDonald's ad abbandonare la piazza e togliere nottetempo, mestamente, la sua sfavillante insegna con la M gialla. La vicenda è finita anche in prima pagina su Libération, con un lungo servizio, per la gioia di Bové (a proposito, che fine ha fatto il contadinone più incazzato del mondo?). E per la gioia anche nostra. E di chiunque sappia cosa vuol dire mangiar bene.

Aggiungo solo che anche a Modica è successa questa stessa cosa, non per un panificio, ma per le tante meravigliose rosticcerie che attorniavano il malefico McDo e che hanno decretato il fallimento dei polifosfati ammmericani.

Evviva la differenziazione dei sapori.